辻利兵衛本店🍵
.
お店に入ると名前を書いて、しばらくすると呼ばれて、席に案内されました.
残念ながらお庭の見えるお席ではありませんでした.
.
私は春限定パフェと冷茶を、
主人は抹茶ソフトふきよせ(シフォンケーキ)を
いただきました.
.
濃緑色の抹茶寒天ゼリーの上に
桜シフォンと桜バアム、底にはシャンパンを使ったジュレが入っていました.
上には北海道あんの表面を炙って薫りも香ばしく
濃茶の生ソフト、手練り白玉、抹茶クッキー.
マカロンは苺の酸味と濃厚な宇治抹茶を桜生地で抹茶クリームを挟んでありました.
温かい追い抹茶をかけていただきます.
抹茶がとても濃くて、目にも鮮やかな美しい春らしいパフェでした.
冷茶もとてもまろやかでさっぱりしました.
優雅な抹茶のティータイムとなりました.
今度はお庭の見える窓際のお席でいただきたいです.
📷2024.4.28
#春色さがし
#電車旅
#京都
#ことりっぷ京都
#宇治
#辻利兵衛本店
#抹茶パフェ
#抹茶スイーツ
#パフェ
#抹茶
#抹茶が濃い
#スイーツ部
2024.05.04
43