＊幻の長崎カステラ＊ 幻の長崎カステラを求めて 眼鏡橋近くの「岩永梅寿軒」へ。 ここにはなかなか手に入らない 幻のカステラがあります。 1つ1つ職人さんが手間を掛けて焼くカステラ。 生産量が少ないこともあり ネット予約は半年近く待つほどです。 9時10分頃お店に行くと30人ほどの列、 10時の開店時には100人ほど並んでいました。 9時45分頃から整理券を配り始め、 10時までには整理券の配布は終わっていました。 この日の購入制限は一人3本まで。 2本購入しましたがずっしり重たいカステラ。 帰ってから食べてみると人気の理由が分かりました。 卵黄をたくさん使用しているのが分かる黄金色。 食べてみると、 しっとりもちもちな濃密カステラです。 底の部分には大きなざらめがたくさん付いて ジャリジャリ食感が癖になります。 弾力もあるのに上品なカステラで とてもおいしかったです。 少し手に入れるのは大変ですが また次回も買いに行きたいカステラです。 #冬の旅 #私のことりっぷ旅 #長崎 #長崎さんぽ #ことりっぷ長崎 #長崎ランタンフェスティバル2024 #ランタンフェスティバル #長崎カステラ #幻のカステラ #岩永梅寿軒

長崎旅行 眼鏡橋近くの老舗和菓子屋さんで、見た目もサイズもかわいらしい一口羹をお土産に。 #岩永梅寿軒 #長崎 #眼鏡橋 #ことりっぷ長崎