*cosakuu*
向島にある「cosakuu/コサクウ」。
11月の中旬に行ったときに
クッキーを予約していました。
大人気ですぐに売り切れていた
❄️Winterアソートクッキー❄️
・ツリー(ココアシナモン)
・ミトンサンド(レモンクッキーとホワイトチョコ&ラベンダー)
・星型とスクエア(黒糖ジンジャークッキー)
・リボン(ジャムのせクッキー(苺))
・紅茶(アールグレイ)と柑橘ピール
・チーズ風クッキー
一箱にかわいいがぎゅっと詰まった
身体に優しいクッキー。
クリスマスが楽しい気分で過ごせそうです。
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2024.12.25
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*Pâtisserie Samsami*
尾道にある「パティスリーサムサミ」。
フランス郷土菓子のお店です。
千光寺通の踏切を渡った少し先にあります。
2024年3月にオープンしてから
初めてのクリスマス。
フランスのクリスマスのお菓子を
買いに行きました。
フランスのクリスマスはベラベッカ。
ドイツのシュトーレンのようなものだそう。
ドライフルーツやナッツが
ぎっしり詰まった洋梨のパン。
噛むたび幸せ気分でした。
スパイスがしっかり効いていて
紅茶ともすごく合います。
シュトーレンと同じで
薄くスライスして少しずつ食べました。
このお菓子屋さんを通して
フランスの伝統に触れられる気がして
足を運ぶのがいつも楽しみです。
1枚目・・・ヴィジタンディーヌのショコラ
2、3枚目・・・ベラベッカ
4枚目・・・ガトーバスク
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2024.12.24
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