金沢旅🍁 お昼に金沢に着き、まずはランチ❣️ あらかじめ予約入れておいた駅ビル内のお店に行きました。「八兆屋　駅の蔵」です💕 加賀蓮根と九条ねぎのすり流し蕎麦がとても美味しかったー❤️ コロッケや天ぷらも美味美味💓 ここは便利な場所にあるし店内も広いし、是非とも覚えておきたいお店だわ〜🎶 さぁ、金沢観光始めます😄 #国内旅行 #金沢 #秋の旅

旨石(うまいし) 蓬風味のカルカン生地に餡を挟んだ和菓子❤️ この生地に加賀丸芋が使われています✨ 始めて聞く名前の丸芋、ソフトボール位の丸い芋で自然薯みたいな粘りが出るそうです。 大和芋など和菓子には良く使われているのでこれは金沢のご当地食材でしょうね❤️ 蓬の他にも蓮根入りの旨石もあります。 全菓子理事長賞で大賞受賞した加賀の和菓子です😌💓。 #和菓子 #金沢 #小豆 #蓬 #石川 #餡 #加賀