北陸応援の旅🏯金澤🌸旅して食べて泊まって応援🌸春風 まだまだ修復作業途中の🏯金澤城石垣 犀川緑地公園😽zzz風のんびりゆったり🍃 ラジオ✭スター 『舟いっぱいの幸を』NHKテレビドラマ始まる 舞台は奥能登🐬 #ちいさな列車旅

🚄イザ金沢（3/7-8）→東京 居酒屋新幹線🏮 日本酒のお供を探して‥能登牛食べてないと見て回りましたが時間が遅過ぎてない😿 ーで発見したのがこちら✨ ⚫︎ 芝寿し 金沢百番街店さんの「穴子･牛しぐれ入三味笹寿し６ヶ入」！ 紅鮭と能登牛しぐれ、穴子の３種類を詰め合わせた笹寿司のセット👏 石川県内ではハレの日に各家庭で作られ、振る舞われていた伝統的なお寿司「押しずし」と「祭りずし」から笹寿しが誕生したそうです。 ‥ 2つ新幹線で食べて4つお土産に😌 日本酒も半分以上持ち帰り喜ばれました👍 他に金沢かさいさんの「甘えびの麹漬け角瓶」や富山の鮨蒲本舗 河内屋さんの『棒S（ボウズ）元祖スティックチーズ』も手をつけずお土産に。 居酒屋新幹線は張り切った割に全くでした😔 一日中立ち仕事、よく歩いたし疲れてたかな。 これで怒涛の4Q出張完了です。 ‥ 引用‥【能登牛しぐれ】石川の誇りを、伝統の「大野醤油」で。 石川が誇る至宝「能登牛」。きめ細やかな肉質と、体温で溶けるほど上品な脂。その旨味を逃がさぬよう、金沢・大野の地蝶湯でしっとりと炊き上げました。笹の香りが肉の力強い旨味を優しく包み込む、これまでにない贅沢な調和は、まさに石川の風土が育んだ至福の一品です。 ‥ 金沢百番街 あんと 石川県金沢市木ノ新保町1-1 ‥ #金沢 #出張 #お土産 #金沢百番街 #あんと 2026/3/8