【鶴屋吉信】 茶道を嗜む長女が是非にと連れてきてくれました。 京都が好きで休暇があると訪れている彼女。 京都で和菓子作りの実演を見たり、実際に自分でも体験したりしているそう。 茶の湯と和菓子は一体のようなもの。 こちらの「菓遊茶屋」でも、目の前で実演という贅沢な趣向。 お菓子は数点から選べます。 私は「寒椿」に。 職人さんの手の中で形作られる寒椿。 まさに職人技ですね。 その様子、皆さん動画で撮影です。 完成するとお抹茶とともに届けられます。 娘が職人さんに、京都のお店の話しをしたら、その時担当の方がご存知の職人さんで、お話もはずみました。 しかもご出身が私が住まうところの隣県で、ローカルなお話でさらに盛り上がってしまいました。 向かい合うカウンター席だからこその距離感で、楽しいお茶席でした。 寒椿は雪を纏って、風情ある演出も忘れない。 感服仕り候。 #冬の旅 #私のことりっぷ旅

星のカービィの手作りもなか つぶあんにクリームチーズやマーガリンを足して、いただきました。 食べるの勿体無い✨ #鶴屋吉信#星のカービィ#ことりっぷ東京