【BLOOM'S 自由が丘本店】
都内に4店舗ある焼菓子の美味しいお店
「大人の毎日を、ちょっと幸せに。」がコンセプト
焼菓子はバターの味が直に伝わりやすいことから
上質で風味の良いバターを厳選し
国産バター・国産発酵バター・フランス産発酵バターより
相性を見極め使い分けしているんだとか_φ(･_･
今回はシチリア産レモン・フランスゲランドの塩
フランス産発酵バターなどシンプルな原材料のみで仕上げた
「レモンケーキ」
可愛いBOXに惹かれ4個入りを購入
ひとくち食べてみるると…アイシングの程良いシャリっと感
トッピングされている🍋の甘酸っぱさと爽やかさが
口の中に広がり〜気分は🏝もぅシチリアの海(笑)
アーモンドプードル・はちみつ・サワークリームを
使用した生地は…しっとりしていてフワッとした甘さ☆
レモンピールとの遭遇率も高く
幸せな気分になれる美味しいレモンケーキ(´∀｀*)
（🍋ケーキシリーズ:64）
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東京都
