*Pâtisserie Samsami*
尾道にある「パティスリーサムサミ」。
フランス郷土菓子のお店です。
千光寺通の踏切を渡った少し先にあります。
2024年3月にオープンしてから
初めてのクリスマス。
フランスのクリスマスのお菓子を
買いに行きました。
フランスのクリスマスはベラベッカ。
ドイツのシュトーレンのようなものだそう。
ドライフルーツやナッツが
ぎっしり詰まった洋梨のパン。
噛むたび幸せ気分でした。
スパイスがしっかり効いていて
紅茶ともすごく合います。
シュトーレンと同じで
薄くスライスして少しずつ食べました。
このお菓子屋さんを通して
フランスの伝統に触れられる気がして
足を運ぶのがいつも楽しみです。
1枚目・・・ヴィジタンディーヌのショコラ
2、3枚目・・・ベラベッカ
4枚目・・・ガトーバスク
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2024.12.24
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アンデルセンの星のシュトレン⭐︎
星の形がかわいい、軽めのシュトレンはおやつにぴったり。アンデルセンには本格的なシュトレンもありますが、今年はこの気軽なものをいただきました。紅茶とあわせてほっこりまったりな時間を過ごしました。
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2枚目以降は広島アンデルセンのクリスマスツリーとマルシェ(12/7, 8開催)、店内でいただいたケーキ。
手作りのオーナメントを使った大きくてナチュラルなツリーがすてきで、その下で開かれたマルシェはこぢんまりと、でもこだわりが詰まったアンデルセンらしいものでワクワク。近くのコーヒー屋さんの出店があり、クリスマスブレンドのコーヒー豆を購入しました。
マルシェの日に店内のカフェコーナーでいただいたケーキはこの時期限定の白くてまるくてかわいいチーズケーキ。中にはピスタチオムースとラズベリーソースが仕込まれていて、これは大好きな組み合わせ♡
1階で購入したものをカフェコーナーでいただくことができます(2階のカフェではもっと本格的に楽しめます!)。
アンデルセンのケーキは本店以外では見かけないので本店に立ち寄る際には要チェックです♡
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2024.12.24
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