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みっちゃん総本店　八丁堀本店

お好み焼きの誕生を支えた老舗

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戦後、屋台からスタート。ソースの発案、キャベツや中華麺を入れる工夫など、お好み焼きの原型を作り出したのが、同店の井畝（いせ）オーナーだ。名店の味を求め、県内外の客が訪れる。

ことりっぷユーザーの投稿

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📍みっちゃん総本店さん : 広島市での夜ご飯はお昼に続き、お好み焼きです🌟 広島のお好み焼きを形作ったパイオニア的存在のみっちゃん総本店の八丁堀本店におじゃましました🐾 : 翌日の出発が早かったのと人気店ということもあり、早め早めの行動で18時前にはお店に到着しましたが、すでに結構な列が…🥲 でも、夜はこのお店と決めて来たので並びました！ 回転はいいのか、50分くらいで座れました🙌 : 頼んだのはまたまた定番のそば肉玉子✨ 私は、麺がパリパリもっちりなお好み焼きが大好きなので、このお好み焼きはドンピシャ💕 とっても美味しかったです🥰 ドリンクは広島のご当地サイダーを🫧 さっぱりなはっさくはソースのお供にも合いました！ ボリューミーで残そうか迷いましたが、広島のお好み焼き大好きなので完食しました😋 また広島で本場のお好み焼き食べたいな〜✨ マヨのキャップがカープの帽子でかわいかったです❤️ : これにて、岡山広島旅3日目終了です🎵 翌日は広島の別の街を巡ります🚗 その街も大好きなので、わくわくしながらおやすみしました🌙 : 📷:2024.10.11 Fri. : #クラシカルな街 #岡山広島旅 #夜ご飯 #お好み焼き #広島風お好み焼き #パリパリ #もっちり #みっちゃん総本店 #美味 #広島グルメ #広島 #milkのミルキーな毎日

2024.11.14

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2023.9.23 広島出張、ランチはやっぱり人気店に行こう！とのことで、みっちゃん総本店に連れて行っていただきました。 前日にそば麺にしたので、今回はうどん麺。 ボリューミーでもちもちで食べ応え抜群でした！ #広島 #お好み焼き #みっちゃん　

2024.08.31

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9/12〜14 広島旅をふりかえる【みっちゃん総本店】 美味しいものがそこらじゅうにある広島ですが 広島風お好み焼きはその中でも代表格ですよね ・ 市内にはいたるところにお好み焼き屋さんがありますが その中でも行列が絶えない「みっちゃん」さん シンプルにザ・広島焼といったおもむきですが お好みでトッピングも追加できます わたしはネギかけでお願いしてみました👀 そば少なめでも女性ならお腹いっぱいになります ・ #広島 #お好み焼き #おいしい旅

2019.09.17

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食いしん坊旅行 〜1日目〜 ☆みっちゃん総本店 ☆お好み焼き ☆レモン&はっさくサイダー

2019.06.17

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アクセス

詳細情報

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082-221-5438

pin11:00～14:00（閉店14:30）、17:30～21:00（閉店21:30）、土・日曜、祝日は11:00～14:30（閉店15:00）、17:00～21:00（閉店21:30） (通年)
pin水曜 (年末年始休、臨時休あり)
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