徳島藩主の奥方が書き残したレシピをもとに復元したカステラ。 原材料を見ると、卵、阿波和三盆糖、小麦粉のみ。 パサパサしてるのかな？どんな味かな？‥ 時は江戸時代‥頭の中はぐるぐる（笑） でも、食べて見ると、びっくり。 しっとりしてるし、阿波和三盆の甘さが優しくて。江戸時代から食べられていただなんて、阿波藩主のお殿様は幸せだったんでしょうね（笑） #お土産 #わたしの街 #昔

徳島中央公園の中にある２つの見どころ。 入るとすぐに「名勝 旧徳島城表御殿庭園」の入り口があります。 阿波・淡路両国25万7千石の大名蜂須賀家の居城であった徳島城の表御殿に設けられた庭園で、昭和16年12月13日に国の名勝に指定されたそうです。大人50円小人30円、65才以上は無料です。 入って左奥には「徳島城博物館」があります。 徳島藩蜂須賀家の歴史美術資料が常設されてます。ボランティアの方から色々説明をしていただいてすごく楽しめました。徳島は今でこそ橋で繋がり本州にすい〜と行けますが、昔はそうは行かず参勤交代の時には海から淀川に入り、そこから陸地に上がり江戸まで行ってたそう。しかも、日にちにして20日間ぐらいと聞いた時には昔の人の凄さにびっくりしました。生まれ育った徳島の昔のままの展示品もあり私には見応えがあり楽しめました。一般300円高校・大学生200円・中学生以下無料。 そして、ちょっと疲れていたのでお抹茶をいただきました。素敵なお庭を見ながらほっこり🍵 館内は撮影禁止だったのですが、お茶撮っても良いですかと尋ねたら良いですよとのこと。 写真が大好きな母の記念の一枚にもなりました。 #わたしの街 #ことりっぷ徳島