高遠まで来たからお昼はやっぱり『高遠そば』
去年と同じお店に一年ぶりにおじゃましました。はじめに、しゃもじに乗せて焼いた味噌を半分だけお汁に溶いて、薬味の大根おろしとネギを入れて食べます。コシの強いお蕎麦に辛味ダイコンが良く合うのよ♡ 最後にそば湯をお汁に入れて飲むのも素朴なこの味が大好きです。
人気のお店なので、開店20分前に行きましたが、既にお客さんが…😱 食べ終えて帰るときには5組ほど並んでいましたよ!みなさんよくご存知ですね😊
20180410
#いつかまた #ことりっぷ長野 #ランチ #高遠そば