3月末にオープンしたばかりの 東京ミッドタウン内で 頂いた 和スイーツ。
抹茶葛ねりと わらび餅を セットで。
“葛ねり”は、葛を 抹茶と生クリームで 練り上げたもの とか。
とろけるような 口当たり、抹茶の苦味と旨味、生クリームのコクと 和三盆糖のまろやかな甘み…
老舗のこだわりを感じる 一品です。
抹茶の風味豊かな わらび餅も一緒に…
緑茶のパワーを 感じる、上質で ヘルシーな 和スイーツです。
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