【マサムラ 上土店/その2】
松本市内に2店舗あり40年以上続くフランス菓子屋さんの
「レモンケーキ」
シリーズ29で紹介をした広島にある
手作りケーキ工房エンジェルさんと同じパッケージ
開けてみるとレモンの良い香りがフワッと🍋
そしてお皿においてみると
あらっ⁉️コロンッて傾いた(笑)
かと思えば平らなものもあるという手作り感満載
生地はアーモンドプードルと胡麻油パワーで
かなりしっとりですがしつこくなくあっさり
細かく刻まれたレモン果皮とレモン果汁が入っているので
爽やかな酸っぱさもあり美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
冷蔵庫で1時間程冷やすとさらに美味しくとのこと
これからの時期は必須項目になりそう_φ(・_・
(🍋ケーキシリーズ:75)
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