小豆島に行って来ました⑨ 昔ながらの杉樽で作る醤油は、樽ごとに少しずつ味も違うそう✨✨ 樽の表面はザラザラしているようですが、よく見ると酵母菌や乳酸菌がビッシリ‼️蔵の中の空気にも、菌が漂っているそうです。 アイスにヤマロクの『鶴醤』かけて戴きました🍨 しょっぱ甘くて美味しい〜😍 お土産に利き醤油で気に入った、『鶴醤』買って帰りました。卵かけご飯にしたらたまらないだろうなぁ💕 #ヤマロク醤油 #小豆島