淡路東商店街のお好み焼き ふじさんにお邪魔しました。
浪速っ子にはお馴染みのお好み焼き定食、他府県の方には違和感満載の豚玉モダンとご飯のセットです。
"お待たせしましたー😊"と生地の入ったカップをコトン、去っていく店員さんの後ろ姿に"あ、自分で焼くお店かー😶"。最近大阪でも少なくなってきましたね。
生地とおソバを鉄板に広げてジュージュー、片面焼けたらデッカいコテであらよっと。自分の好みの焼き加減に出来るのが嬉しいですね😆
美味しく頂きました、ごちそうさまー🎵
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