【奈良旅】4/22~24 ⑳
[ことのま あかり](雑貨カフェBar)
珍しく旅行の前に⬇こんな本を図書館で借りました
『乙女の奈良雑貨屋&カフェ案内』
ペラペラめくっていくとズキューン💘とくるカフェ見ぃ〰っけ‼️
飛鳥時代をテーマにしたメニューやグッズがある❗
🔍してみると....
ウッソォ〰 (#゚Д゚)y-~~『枕草子』のかき氷食べられる‼️
『あてなるもの』
「削り氷(けずりひ)に あまづら入れて 新しき金鋺(かなまり)に 入れたる....」
それ、それよ‼️
国内で最も古いかき氷の記述
テレビ番組で奈良女子大が平安時代のシロップ[甘葛煎(あまづらせん)]を再現しているのを見たことがあるのね。冬季のナツヅタの樹液を煮詰めて作るのだけど、それが、まぁ〰大変😖💦
原料も製造方法も難しいので、違うものを使って同じ味ができるようにして商品化したものが③の写真
[甘葛(あまづら)風シロップ]
200cc 1500円(税込)
#自分土産 にお買い上げ(^-^)/
①[削り氷(けずりひ)に甘葛(あまづら)シロップ入れて]というメニュー名のものを注文
★甘葛シロップ氷...ほのかに甘いのかな...と思っていたら、すんごく甘いのでビックリ😍⤴⤴
★ドライなつめ...ほのかに甘くてカリカリ。洋酒のおつまみに合いそう
★索餅(さくべい)...古代のパンなのかな(・・? モチモチしている。甘くない
②メニューの写真から
㊧上[いちびこ]
★いちごソース
★いちごシロップ
[いちびこ]は🍓いちごの古語
古代でも野いちごがあったもんね
㊧下 [古代のお菓子とドリンクのセット]
㊨上[長屋王]
★はちみつ
★練乳
★特製みぞれ
長屋王の屋敷跡から氷や牛乳に関する木簡が出土。はちみつも高貴な人しか口に出来ない高級品。それで飛鳥時代の貴人の名前のメニューになったんだね🐄
㊨下〈土師器(はじき)〉
飛鳥時代の器。〈かわらけ〉ともいう。
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削り氷の入っている器も金鋺(かなまり)
清少納言の世界を忠実に再現しているね💕
⚠️営業日・時間はサイトをご覧下さい
建物の2階にあります。2階に上がる階段の前にメニューの看板があるので、それが目印
近鉄奈良駅 4番出口より
小西さくら通りを南へ
最初の角を東へ 駅から徒歩2分
(火)休み
#古代スイーツ #あまづら #甘葛煎
#かき氷 #削り氷
#ことのまあかり #枕草子 #清少納言
2025.05.02

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