淡路島旅♪ @兵庫 洲本 【日洋堂】
明治創業、たまねぎケーキ"shintama"で有名な、淡路島のケーキ屋さん。この日は、レタスのケーキをいただいてきました。
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メレンゲ菓子と無糖の生クリームを
レタスのコンフィで包み
シャキッと感を残しつつ
しっかりとした甘さと。
珈琲と一緒に、新しくなった店内のカフェで。
チーズケーキも美味しかったです😊
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たまねぎ、レタス…
あとは人参があるそうですが、、
その時に美味しいもので作りたいとのことで、
並んでいないこともあるそうです。
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たまねぎケーキは
小さいながらも存在感たっぷりで
ちょこんとショーケースの中に^ ^
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地域の人達に愛される、代々続く老舗洋菓子店、
淡路島ならではのケーキやさん♪
あったかいお店です☺️
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