夏は焼きそばが美味い!!😆
沖縄では『沖縄そば』を食す機会はあっても、特に珍しいとは思わない『焼きそば』はわざわざ選んで食べないとは思いますが、沖縄の『焼きそば』は、麺は沖縄そばの麺です。
もっちりとした麺はソースがよく絡み、又、食堂によってはソース味・塩味・ケチャップ味と、お好みで注文できます。
近所の『うみちか食堂』の焼きそばは、ステーキ皿にのせられジュウジュウいいながら運ばれて来ます。
私はスタンダードなソース味を。
生卵を絡めると更に濃厚さが増して、すごいボリュームですが意外と完食できます。
沖縄夏散歩⑬
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