山形さくらんぼ散歩🍒 ② 山形県上山市にあるこんにゃく専門店 丹野こんにゃく『こんにゃく番所』さん✨ 職場に山形出身の方がいらっしゃり その方の「美味しいから絶対行ってきて」という言葉に従い（笑） こちらでランチをいただきました♪ 一懐石料理　を。 お造りから揚げ物、お蕎麦に至るまで全てこんにゃく。 揚げ物も鶏肉かと思う歯応えです。 こんにゃく消費量日本一の山形県だけあって こんにゃくのアレンジが素晴らしく驚きの連続！ 暖簾にも書いてあった「たかが蒟蒻されど蒟蒻」 山形の方のこんにゃく愛を感じた時間でした♡ 最後に売店の方で、山形名物の玉こんにゃくを サービスでいただきましたが 味が染みてて、熱々で美味しい🧡 こちらでも串にささったアレンジこんにゃくが食べられます。 こんにゃく番所さん、お料理ももちろんですが 接客してくださる山形のおばちゃんたちの温かさに触れ 心がほどけていくのを感じました✨ ほぼ1番のりで、お座敷のお庭を見渡せる席に案内していただき 帰るまでお座敷ひとりじめだったのですが 帰りに振り向いたら、テーブル席はほぼ満席で （ご高齢の方が多いので椅子が良いみたいです） びっくりして笑っちゃいました（笑）←気づかなかった自分に #こんにゃく番所 #丹野こんにゃく #こんにゃく #こんにゃく懐石 #山形 #上山市 #山形ランチ #ひみつの絶景 #皆さんお元気 #温かさが心地よい #ひとり旅 #山形さくらんぼ散歩 #ことりっぷ山形

『山形座 瀧波』の夜ごはんのデザートが衝撃で。 苺「おとめ心」の中は、なんと蕗のとうのカスタード✨ 食後のお茶は、めずらしい菩提樹（シナノキ）のハーブティー。 余談ですが、山形の伝統工芸「しな織」は、 シナノキ、オオバボダイジュの木の皮から糸を績みます。 布となるしな布は、日本三大古代布の一つ。 3枚目の 美味しくて好きな#最高朝ごはん には、わらびの一本漬けが出ました。 前々回に来たときのお箸置きが「こごみ」でした✨ ♨︎ #温泉手帖 赤湯温泉はほんのり硫黄の香る美肌の湯で、あたたまりの湯。 大浴場は一晩中利用でき、 全ての部屋に源泉かけ流しの露天風呂が付いています。 #山形座瀧波#瀧波#山形#南陽市#赤湯温泉#ご当地グルメ#旅先ごはん#山形で食べたよ#新鮮な山菜好き過ぎる#赤湯旅