北九州発祥の【資さんうどん】さん
1976年創業で北九州のソウルフードでもある、資さんうどん。
2年前まで全店24時間営業でしたが、今は一部店舗のみとなりました。
うどん県・香川のうどんと違って福岡のうどんは やわやわうどんです。
そして、資さんうどん名物の「ごぼう天うどん」はスティック状の天ぷら。資さんうどんの「資」の字のかまぼこ。
テーブルには天かすやとろろ昆布があり、入れ放題‼️ついでに漬け物も取り放題‼️
サイドメニューのおでんはオールシーズン提供されていて、うどん屋さんなのに「おはぎ」が名物なんです✨
北九州にいらしたら、これを食べずに帰れませんよ😆
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