39
2
5
八戸市にある『サバの駅』さんに行ってきました。
不思議な店名ですが、鯖料理がたくさんある居酒屋さんという感じです。
八戸沖で獲れた中でも特に大きい鯖を『銀鯖』と呼ぶそうですが、その銀鯖の串焼きがとても美味しかったです。
脂は乗っているのですが、身がしっかりとしています。
半分はそのまま、半分にはレモンをぎゅっとしぼっていただきました😋
その他にも、酢、醤油、味噌でそれぞれ締められた鯖の盛り合わせ、唐揚げ、カルパッチョなど堪能しました！
鯖の漬け丼や、鯖棒寿司など、他にも気になるメニューがたくさんありました～😆
写真は〆鯖の盛り合わせと、銀鯖の串焼きです。
鯖が好きな方には是非おすすめしたいお店です😊
#青森県
#八戸市
#サバの駅
#銀鯖
#八戸前沖さば
#旅ごはん
#とっておきの旅
#ことりっぷ青森
サバの駅
の投稿
八戸グルメといえばサバ🐟
海の幸も山の幸もおいしいものがいっぱいある八戸ですが、私が八戸に行った際に絶対食べるのがサバです。
・
今回、ずっと行ってみたかった“サバの駅“へ連れて行っていただきました。今まで何度か行こうとしたことがありましたが定休日だったりで…初めて訪問できました。
日本で唯一のサバ料理専門店(たしかに、なかなかないですよね)。サバ以外のメニューもありますが、サバ料理の種類の豊富さにびっくりします。
サバ3種盛り(炙り、漬け、〆さば)と銀サバ串焼きをまず注文。どれもやはり言うことなしの美味しさでした。もちろんビールにも合います。
・
なんと今回は予約していただいた方の繋がりで、駅長(社長)さんがテーブルまでこられて、サバ出汁おでんと山菜の天ぷらをサービスしてくださいました。
写真撮ってなかったのですが、サバ出汁おでんの出汁がとっても美味しくて飲み干したくなりました。
山菜の天ぷらは春先どりの味。あらためて山の幸も豊富なんだなと思いました。
・
本当は2軒目行く計画だったのですが、想定外のご馳走をいただきお腹いっぱいに。でもおいしいサバづくしで幸せでした。
#サバの駅 #八戸 #青森 #サバ #鯖 #八戸グルメ #私のことりっぷ旅 #Myことりっぷ
2023.03.15
58
八戸と言えばサバ
しめ鯖、半端なく厚い。
#おでかけ
#青森県八戸市
2019.10.21
23
青森県ごはん
の投稿
#ふたりんご弘前👭
【虹のマート】で買ったもの〰️🧺
①②イカメンチ🦑(津軽の言葉では いがめんち)
イカのミンチに野菜を混ぜて 小麦粉でまとめて揚げた津軽地方の家庭料理。野菜とイカの旨みが凝縮されています！ 帰りの新幹線の中で食べようと思ったのだけど かなりの匂いに断念🤣 お家でおとなしく食べました🤭
③まぐろの源ちゃんで買った海鮮丼
ものすごくお🉐でした🙆♀️
スイーツばかりだったので 帰路の新幹線の中で晩餐😆💕
④デザートはカットりんご🍏💚「トキ」
⑤虹のマートのレジ袋もスタンプも
昭和レトロで可愛かった〜🧡
写真下 電車の中から🚃𓈒𓂂𓏸
岩木山の夕景を見ながら弘前にバイバイˊᵕˋ)੭
*
虹のマートは津軽の美味しい味が集まっています
弘前駅から徒歩3分くらい
鮮魚店、精肉店、惣菜店、八百屋など
20店舗以上が集まる活気溢れる市場です。
弘前に行かれたら ぜひ寄ってみてくださいね❣️
*
2025.10.1
*
#ことりっぷと一緒 #ことりっぷ弘前 #ことりっぷ青森 #弘前 #虹のマート #イカメンチ #海鮮丼 #カットりんご #携帯写真 #fumitubu #ふみつぶ〜ぬ
2025.11.29
63
八戸 八食センター七輪村さん🐟
、
青森屋さんを後にして👋😊八戸駅に向かいます🚃
、
八戸駅からバスに乗って向かうのは🚌
憧れの八食センターです🥹
、
たくさんのお店が集まりお食事処も完備🐟✨
、
福井県の日本海お魚センターと似た雰囲気ですね☺️
、
お寿司や海鮮丼がある厨スタジアム🏟️
旬の素材が集まる味横丁🏮
、
しかしこちらの目玉はなんと言っても七輪村ですよ😊
、
場代500円を払うと炭を用意してくれるので、八食センター内の市場で買った商品を持ち込み焼いて食べれちゃうのだ☺️
、
124席ありますが土日は１時間待ちとかになるらしい😳
、
11時着🛬八戸港で水揚げされたお魚達が並んでます☺️
ひと通り見てから500円払ってエントリー😊
、
割とおひとり様いますね🙂
、
食器と醤油を受け取り専用カゴでお買い物に行きます😊🧺
、
店によってすこーし値段が違います💁♂️
いきなり行ったら迷うのでしっかり下調べしときましょう😊
、
イカ焼き
はまぐり
牡蠣
を買って来ました☺️焼いちゃお
、
イカなかなか焼けませんね🙂
貝達が焼けました😊美味しい
、
ホタテとエビを買って来ます☺️
、
美味しい😋
、
白子とコマイを買って来ます☺️
、
ホタテの出汁を残してホタテの殻で白子を焼いてみます😊
、
美味しすぎた😳
、
コマイは網にくっついちゃうので牡蠣の殻で嵩上げします凸凹
、
時折牡蠣の殻が爆発して頭に当たりますが気にしません🙂コマイのが大事です
、
ビールも十分いただいて１時間半ぐらいでした🕜
、
ちょうどバスの時間になったので撤収です😊
、
これで行こうと思ってたところは全部です☺️
、
八戸前沖サバは食べれなかったのでまたいつか来たいです😊
、
#あきらの東北
、
#あきらの牡蠣
2025.11.21
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サバの駅
の投稿
八戸グルメといえばサバ🐟
海の幸も山の幸もおいしいものがいっぱいある八戸ですが、私が八戸に行った際に絶対食べるのがサバです。
・
今回、ずっと行ってみたかった“サバの駅“へ連れて行っていただきました。今まで何度か行こうとしたことがありましたが定休日だったりで…初めて訪問できました。
日本で唯一のサバ料理専門店(たしかに、なかなかないですよね)。サバ以外のメニューもありますが、サバ料理の種類の豊富さにびっくりします。
サバ3種盛り(炙り、漬け、〆さば)と銀サバ串焼きをまず注文。どれもやはり言うことなしの美味しさでした。もちろんビールにも合います。
・
なんと今回は予約していただいた方の繋がりで、駅長(社長)さんがテーブルまでこられて、サバ出汁おでんと山菜の天ぷらをサービスしてくださいました。
写真撮ってなかったのですが、サバ出汁おでんの出汁がとっても美味しくて飲み干したくなりました。
山菜の天ぷらは春先どりの味。あらためて山の幸も豊富なんだなと思いました。
・
本当は2軒目行く計画だったのですが、想定外のご馳走をいただきお腹いっぱいに。でもおいしいサバづくしで幸せでした。
#サバの駅 #八戸 #青森 #サバ #鯖 #八戸グルメ #私のことりっぷ旅 #Myことりっぷ
2023.03.15
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八戸と言えばサバ
しめ鯖、半端なく厚い。
#おでかけ
#青森県八戸市
2019.10.21
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青森県ごはん
の投稿
#ふたりんご弘前👭
【虹のマート】で買ったもの〰️🧺
①②イカメンチ🦑(津軽の言葉では いがめんち)
イカのミンチに野菜を混ぜて 小麦粉でまとめて揚げた津軽地方の家庭料理。野菜とイカの旨みが凝縮されています！ 帰りの新幹線の中で食べようと思ったのだけど かなりの匂いに断念🤣 お家でおとなしく食べました🤭
③まぐろの源ちゃんで買った海鮮丼
ものすごくお🉐でした🙆♀️
スイーツばかりだったので 帰路の新幹線の中で晩餐😆💕
④デザートはカットりんご🍏💚「トキ」
⑤虹のマートのレジ袋もスタンプも
昭和レトロで可愛かった〜🧡
写真下 電車の中から🚃𓈒𓂂𓏸
岩木山の夕景を見ながら弘前にバイバイˊᵕˋ)੭
*
虹のマートは津軽の美味しい味が集まっています
弘前駅から徒歩3分くらい
鮮魚店、精肉店、惣菜店、八百屋など
20店舗以上が集まる活気溢れる市場です。
弘前に行かれたら ぜひ寄ってみてくださいね❣️
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2025.10.1
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#ことりっぷと一緒 #ことりっぷ弘前 #ことりっぷ青森 #弘前 #虹のマート #イカメンチ #海鮮丼 #カットりんご #携帯写真 #fumitubu #ふみつぶ〜ぬ
2025.11.29
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八戸 八食センター七輪村さん🐟
、
青森屋さんを後にして👋😊八戸駅に向かいます🚃
、
八戸駅からバスに乗って向かうのは🚌
憧れの八食センターです🥹
、
たくさんのお店が集まりお食事処も完備🐟✨
、
福井県の日本海お魚センターと似た雰囲気ですね☺️
、
お寿司や海鮮丼がある厨スタジアム🏟️
旬の素材が集まる味横丁🏮
、
しかしこちらの目玉はなんと言っても七輪村ですよ😊
、
場代500円を払うと炭を用意してくれるので、八食センター内の市場で買った商品を持ち込み焼いて食べれちゃうのだ☺️
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124席ありますが土日は１時間待ちとかになるらしい😳
、
11時着🛬八戸港で水揚げされたお魚達が並んでます☺️
ひと通り見てから500円払ってエントリー😊
、
割とおひとり様いますね🙂
、
食器と醤油を受け取り専用カゴでお買い物に行きます😊🧺
、
店によってすこーし値段が違います💁♂️
いきなり行ったら迷うのでしっかり下調べしときましょう😊
、
イカ焼き
はまぐり
牡蠣
を買って来ました☺️焼いちゃお
、
イカなかなか焼けませんね🙂
貝達が焼けました😊美味しい
、
ホタテとエビを買って来ます☺️
、
美味しい😋
、
白子とコマイを買って来ます☺️
、
ホタテの出汁を残してホタテの殻で白子を焼いてみます😊
、
美味しすぎた😳
、
コマイは網にくっついちゃうので牡蠣の殻で嵩上げします凸凹
、
時折牡蠣の殻が爆発して頭に当たりますが気にしません🙂コマイのが大事です
、
ビールも十分いただいて１時間半ぐらいでした🕜
、
ちょうどバスの時間になったので撤収です😊
、
これで行こうと思ってたところは全部です☺️
、
八戸前沖サバは食べれなかったのでまたいつか来たいです😊
、
#あきらの東北
、
#あきらの牡蠣
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八戸市にある『サバの駅』さんに行ってきました。
不思議な店名ですが、鯖料理がたくさんある居酒屋さんという感じです。
八戸沖で獲れた中でも特に大きい鯖を『銀鯖』と呼ぶそうですが、その銀鯖の串焼きがとても美味しかったです。
脂は乗っているのですが、身がしっかりとしています。
半分はそのまま、半分にはレモンをぎゅっとしぼっていただきました😋
その他にも、酢、醤油、味噌でそれぞれ締められた鯖の盛り合わせ、唐揚げ、カルパッチョなど堪能しました！
鯖の漬け丼や、鯖棒寿司など、他にも気になるメニューがたくさんありました～😆
写真は〆鯖の盛り合わせと、銀鯖の串焼きです。
鯖が好きな方には是非おすすめしたいお店です😊
#青森県
#八戸市
#サバの駅
#銀鯖
#八戸前沖さば
#旅ごはん
#とっておきの旅
#ことりっぷ青森
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