暑い日だったので、地下鉄上がってすぐのカフェです。 「コンパルティール ヴァロール」の「ゴータブランカ」 すっきりとした「ほうじ茶のレアチーズ」と、 中に黒豆を閉じ込めた「スフレチーズケーキ」の2層仕立てになっています。 それを口溶けの良いなめらかなシャンティ（生クリーム）で包み込んでいます。とAIが言っています。

木型でひとつひとつ手作りされる薔薇模様のクッキーが美し過ぎる 菓子店『ひのと』の「レーズンバターサンド」。 全粒粉の香ばしいサブレ生地に、 きび砂糖仕立ての軽いバタークリームとラムレーズン。 ちょっとレアな“日焼け ver.”は、 香ばしく歯応えもざくざく心地いい。 ノーマルバージョンも後日購入できたので、 比べたものが5枚目。（右が日焼け） しっかり焼けてカラメルのような香ばしさがある日焼け ver.が特にすき。 ✒︎ 姫路の焼き菓子屋さんですが、 店舗販売ではなく、オンラインでの予約販売です。 #菓子店ひのと#兵庫#姫路市#ひのと#バター好き#バターサンド#逸品#Ayuのおやつ