木型でひとつひとつ手作りされる薔薇模様のクッキーが美し過ぎる
菓子店『ひのと』の「レーズンバターサンド」。
全粒粉の香ばしいサブレ生地に、
きび砂糖仕立ての軽いバタークリームとラムレーズン。
ちょっとレアな“日焼け ver.”は、
香ばしく歯応えもざくざく心地いい。
ノーマルバージョンも後日購入できたので、
比べたものが5枚目。(右が日焼け)
しっかり焼けてカラメルのような香ばしさがある日焼け ver.が特にすき。
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姫路の焼き菓子屋さんですが、
店舗販売ではなく、オンラインでの予約販売です。
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