メタセコイア並木から京都に向かう途中、高島市の道の駅で食べたお昼ごはん、高島発酵定食。
高島市で作られたお米や野菜を使っているそうです。
お肉とお魚があり、魚を選びました。
麹で味付けされたサバは脂が乗ってふっくらで美味しかった〜!
カリッと焼いた油揚げに納豆、かぼちゃが入ったポテトサラダ、お漬物などなど副菜も美味しかったです。
カウンターに手作りふりかけが3種類置いてあり、よかったらごはんにかけてくださいねーとのことで山椒味のふりかけをかけていただきました。
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