久しぶりに、京橋にあるトシ ヨロイズカ エドグランのスイーツサロンにて、一品ずつ仕上げて下さるスィーツのコースを目の前で出来上がるのを楽しく見ながら、熱々のスフレをいただきました。😋
カボチャのクリームにりんごをキャラメリゼしたスフレでした。💛(携帯充電切れにて、これは前回のスフレの画像ですみません。)
パテイシェのヨロイズカさんが目の前にいらして、テレビで拝見する感じより、気さくなかたで、よーく働いていらっしゃいました。😆
1階のフロアーでは、焼き菓子、パン、等も販売され、カフェも併設されています。二階がスィーツサロンになっていています。トシマンネルクローネという焼き菓子もお気に入りで、よくお土産にします。カボチャのニョツキ等もメニューに。
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