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淡路島の郷土料理
『宝楽焼』
土鍋で旨味を閉じ込めて蒸しあげてます。
〜真鯛 さざえ 蛸 淡路玉葱と彩野菜〜
地産地消、淡路の鮮魚と山里の幸を味わう冬の膳を満喫(๑>◡<๑)
さすが御食国。朝廷に納めていたのがわかります。自然の恵みですね。その他も旬の食材中心の日本料理をいただきました。
淡路島とりっぷ、おわり。
#ことりっぷ淡路島 #淡路島
#冬のごちそう #ホテルニューアワジ
#宝楽焼 #洲本温泉 #冬の膳
ホテルニューアワジ
の投稿
【淡路島しょーととりっぷ】
ホテルニューアワジヴィラ楽園
夕食。
淡路栗かぼちゃの和風ロワイヤル
鳴門•紀淡海峡で獲れた旬魚のお造り
鮑のレモンとスパイスのコンフィー〜和ヒージョ仕立て〜
淡路黒毛和牛〝丸芯″のブランチャ
(淡路オニオンのシャリビアンソース)
伝助穴子のすき鍋
鯛の和風パエリア
吸物•自家製野菜のピクルス
淡路島さつまいものスイートポテト
(紅茶クリーム 柿とレモンのソルベ)
コーヒー
のコースに島限定の赤ワインをいただきました。
#ことりっぷ
#私のことりっぷ旅
#ドライブ
#ホテル
#洲本温泉
#島旅
#ホテルディナー
2025.09.21
33
【淡路島しょーととりっぷ】
宿泊は「ホテルニューアワジヴィラ楽園」
海が見える露天風呂付きのお部屋でした♬
#ことりっぷ
#秋の装い
#私のことりっぷ旅
#ドライブ
#洲本温泉
#ホテル
2025.09.19
30
ホテルニューアワジ
の投稿
【淡路島しょーととりっぷ】
ホテルニューアワジヴィラ楽園
夕食。
淡路栗かぼちゃの和風ロワイヤル
鳴門•紀淡海峡で獲れた旬魚のお造り
鮑のレモンとスパイスのコンフィー〜和ヒージョ仕立て〜
淡路黒毛和牛〝丸芯″のブランチャ
(淡路オニオンのシャリビアンソース)
伝助穴子のすき鍋
鯛の和風パエリア
吸物•自家製野菜のピクルス
淡路島さつまいものスイートポテト
(紅茶クリーム 柿とレモンのソルベ)
コーヒー
のコースに島限定の赤ワインをいただきました。
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2025.09.21
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【淡路島しょーととりっぷ】
宿泊は「ホテルニューアワジヴィラ楽園」
海が見える露天風呂付きのお部屋でした♬
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2025.09.19
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