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南青山 バスク料理 lauburu(ローブリュー)
路地裏の奥にひっそりと佇むバスク料理店
シェフが渡仏中に愛したバスク地方に想いを馳せた
カジュアルなフレンチ料理がいただけます
名物"魚のスープ"は薄いバゲットにチーズを乗せて
クタッとなるまでスープに沈めてからいただくのがおすすめ
とろみがあって魚介の深い味わい
その他
"カッスーレ"（白いんげん豆と豚肉の煮込み）
"ピペラード"（ピーマンのトマト煮 塩漬けバラ肉添え）
など はじめての珍しいお料理ばかりでした🍽
デザートは王道のクリームブリュレと
バスクタルト、ローズマリーのアイス
すこし食に保守的なところがあるので、、
今回は自分ではなかなか行けない所を
ご紹介いただけて、嬉しかったです♪
今年はいろんなはじめての食にも
挑戦してみようっと思いました(^.^)
http://lauburu.jp
2003年にopen
ミシュラン☆を2011年から毎年獲得しているようです！
#ことりっぷ東京#東京さんぽ#南青山ごはん#バスク料理#lauburu#ローブリュー#ミシュラン☆#冬のごちそう
ローブリュー
の投稿
南青山 バスク料理 lauburu(ローブリュー)
路地裏の奥にひっそりと佇むバスク料理店
シェフが渡仏中に愛したバスク地方に想いを馳せた
カジュアルなフレンチ料理がいただけます
名物"魚のスープ"は薄いバゲットにチーズを乗せて
クタッとなるまでスープに沈めてからいただくのがおすすめ
とろみがあって魚介の深い味わい
その他
"カッスーレ"（白いんげん豆と豚肉の煮込み）
"ピペラード"（ピーマンのトマト煮 塩漬けバラ肉添え）
など はじめての珍しいお料理ばかりでした🍽
デザートは王道のクリームブリュレと
バスクタルト、ローズマリーのアイス
すこし食に保守的なところがあるので、、
今回は自分ではなかなか行けない所を
ご紹介いただけて、嬉しかったです♪
今年はいろんなはじめての食にも
挑戦してみようっと思いました(^.^)
http://lauburu.jp
2003年にopen
ミシュラン☆を2011年から毎年獲得しているようです！
#ことりっぷ東京#東京さんぽ#南青山ごはん#バスク料理#lauburu#ローブリュー#ミシュラン☆#冬のごちそう
2019.02.03
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東京都ごはん
の投稿
˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚.喫茶サテラ①˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚.
渋谷で48年の歴史を刻み、惜しまれつつ2019年に閉店した老舗喫茶「青山茶館」。その常連だった現オーナーが引き継ぎ、2020年に「喫茶サテラ」としてオープン。元のお店の雰囲気を壊さぬように、丹念に改修された、重厚な重厚感をしっかり味わえるお店です。この日は、ピスタチオプリンとオレグラッセを頂きました(^^)
#渋谷#カフェ#喫茶店#レトロ#喫茶サテラ#プリン#コーヒー#ピスタチオ#オレグラッセ
8分前
0
⛧⋆♕⋆⛧.𝕎𝕒𝕗𝕗𝕝𝕖⋆𝕂𝕙𝕒𝕟.⛧⋆♕⋆⛧
渋谷109地下2階のスイーツ食べ歩きスポット「MOG MOG STAND」にある韓国生まれのワッフル専門店ワッフルカーンさんで、ランチ代わりに、人気メニュー「ヌテラストロベリー」を頂きました(^^)
外はカリカリ、中はモッチリ、ゴマがたっぷり入った香ばしい生地に、ヌテラの濃厚な甘さとストロベリーの酸味がよく合って美味しかったです。ハーフサイズにしましたが、かなりのボリューム、お腹いっぱいになりました♡
#渋谷#ワッフル#カリカリ#もっちり#イチゴ#ヌテラ#ワッフルカーン#韓国発祥のお店
53分前
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ローブリュー
の投稿
南青山 バスク料理 lauburu(ローブリュー)
路地裏の奥にひっそりと佇むバスク料理店
シェフが渡仏中に愛したバスク地方に想いを馳せた
カジュアルなフレンチ料理がいただけます
名物"魚のスープ"は薄いバゲットにチーズを乗せて
クタッとなるまでスープに沈めてからいただくのがおすすめ
とろみがあって魚介の深い味わい
その他
"カッスーレ"（白いんげん豆と豚肉の煮込み）
"ピペラード"（ピーマンのトマト煮 塩漬けバラ肉添え）
など はじめての珍しいお料理ばかりでした🍽
デザートは王道のクリームブリュレと
バスクタルト、ローズマリーのアイス
すこし食に保守的なところがあるので、、
今回は自分ではなかなか行けない所を
ご紹介いただけて、嬉しかったです♪
今年はいろんなはじめての食にも
挑戦してみようっと思いました(^.^)
http://lauburu.jp
2003年にopen
ミシュラン☆を2011年から毎年獲得しているようです！
#ことりっぷ東京#東京さんぽ#南青山ごはん#バスク料理#lauburu#ローブリュー#ミシュラン☆#冬のごちそう
2019.02.03
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東京都ごはん
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˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚.喫茶サテラ①˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚.
渋谷で48年の歴史を刻み、惜しまれつつ2019年に閉店した老舗喫茶「青山茶館」。その常連だった現オーナーが引き継ぎ、2020年に「喫茶サテラ」としてオープン。元のお店の雰囲気を壊さぬように、丹念に改修された、重厚な重厚感をしっかり味わえるお店です。この日は、ピスタチオプリンとオレグラッセを頂きました(^^)
#渋谷#カフェ#喫茶店#レトロ#喫茶サテラ#プリン#コーヒー#ピスタチオ#オレグラッセ
8分前
0
⛧⋆♕⋆⛧.𝕎𝕒𝕗𝕗𝕝𝕖⋆𝕂𝕙𝕒𝕟.⛧⋆♕⋆⛧
渋谷109地下2階のスイーツ食べ歩きスポット「MOG MOG STAND」にある韓国生まれのワッフル専門店ワッフルカーンさんで、ランチ代わりに、人気メニュー「ヌテラストロベリー」を頂きました(^^)
外はカリカリ、中はモッチリ、ゴマがたっぷり入った香ばしい生地に、ヌテラの濃厚な甘さとストロベリーの酸味がよく合って美味しかったです。ハーフサイズにしましたが、かなりのボリューム、お腹いっぱいになりました♡
#渋谷#ワッフル#カリカリ#もっちり#イチゴ#ヌテラ#ワッフルカーン#韓国発祥のお店
53分前
1
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0
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南青山 バスク料理 lauburu(ローブリュー)
路地裏の奥にひっそりと佇むバスク料理店
シェフが渡仏中に愛したバスク地方に想いを馳せた
カジュアルなフレンチ料理がいただけます
名物"魚のスープ"は薄いバゲットにチーズを乗せて
クタッとなるまでスープに沈めてからいただくのがおすすめ
とろみがあって魚介の深い味わい
その他
"カッスーレ"（白いんげん豆と豚肉の煮込み）
"ピペラード"（ピーマンのトマト煮 塩漬けバラ肉添え）
など はじめての珍しいお料理ばかりでした🍽
デザートは王道のクリームブリュレと
バスクタルト、ローズマリーのアイス
すこし食に保守的なところがあるので、、
今回は自分ではなかなか行けない所を
ご紹介いただけて、嬉しかったです♪
今年はいろんなはじめての食にも
挑戦してみようっと思いました(^.^)
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2003年にopen
ミシュラン☆を2011年から毎年獲得しているようです！
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