【パティスリートム】
武蔵小金井駅から徒歩5分くらいのところにある
「パティスリートム」さんで出逢えたレモンケーキ🍋
その名も「むさこレモン」
むさこ❓武蔵小金井から3文字取ったのですかね(笑)
まず…ひと口食べた直後に出た言葉が家族揃って同じ
「酸っぱい」「スッパッ」o(^_-)O
柔らかめのホワイトチョコでコーティングされていて
これが物凄く酸っぱいんです✨
そして小さな小さな🍋の粒が入っているのか
ザラザラ?ジャリジャリ?という食感があります
自家製ペーストとして
🍋果汁・蜂蜜・砂糖を炊き上げたものを
生地に練り込んで焼き上げているので
しっとりしつつフワッとした優しい甘さがあるのですが
コーティングチョコの酸っぱさは残っています
酸っぱいのがお好みの方には
ぜひ召し上がって頂きたい🍋ケーキです╰(*´︶`*)╯
可愛い店内には焼菓子の他に
ケーキやゼリーなどがズラリと勢揃いしており
コスパの良さに驚きました
ご近所さんだったら良かったのにと思ったトムさんでした🌱
(🍋ケーキシリーズ:176)
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