早春の名古屋・小牧へ
< 三日目 > ④
「宮きしめん」
ホテルのモーニングをしっかり食べて出て、まだ10時過ぎでしたが、熱田神宮のくさなぎ広場の「宮きしめん」さんできしめんを食べました。
私は白だしベースの出汁のきしめんにえび天、国産天然真鯛の天ぷら(「めで鯛」の語呂合わせ)、おぼろ昆布(「よろこんぶ」の語呂合わせ)、椎茸、ほうれん草、かまぼこ、ねぎがのったおめでたい「大吉めん」。くじつきで、当たると宮まんじゅう」が頂けるそうですが、残念ながら白紙でした。
主人は、コクと出汁の効いた赤つゆに椎茸・油揚げ・かまぼこなどが入った人気No. 1の「宮きしめん」と「飛騨牛のコロッケ」を頼みました。
セルフサービスなので、「南神池」が見える席に座り、美味しく頂きました。
出汁が違うので、宮きしめんの出汁を一口とコロッケを半分貰いました。
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10時間前

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早春の名古屋・小牧へ ⑤
「宮きしめん」
熱田神宮のくさなぎ広場に有る「宮きしめん」さんで、名古屋めしの代表格きしめんを頂きました。
先に席を確保して、私は金シャチきしめん、主人は宮きしめんを注文しました。
「金シャチきしめん」は、ツルツルもちもちの平麺、白だしのおすましつゆ、金シャチに見立てた海老天2本、椎茸、かまぼこ、ほうれん草、ねぎと具沢山で美味しかったです。
定番の「宮きしめん」は、本醸造しょうゆをベースにした赤つゆでした。運んで来ているうちにおつゆがかつおぶしに染み込んでしまったので、凄く濃い出汁に見えますが、あっさりしていたそうです。
正門横の「上知我麻神社」、「大国主社」「事代主社」にお詣りして、駐車場に戻り、次の目的、小牧市に移動しました。
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2025.03.09

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