岩手県道の駅やまだの「あずきばっとうソフト」
「あずきばっとう」とは、あずきに短い平打ちうどんが入っている岩手県沿岸中部の郷土料理だそう。
8月7日に7日海で泳いで7回あずきばっとうと食べると無病息災で過ごせるという風習があるそうです。そんな事したら風邪ひきそう…笑
そしてこのソフトとても美味しい!
うどん?!と思いきやあずきと食べると白玉のような食感でソフトに合う!ばっとうが熱々なのでソフトかすぐに溶けますがそれもまた美味しい。黒蜜もかかっててあずき白玉ソフトと同じ感覚で食べれました。これは色んなお店でもっと食べたい…
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