30
0
3
【焼き鯖素麺】
翼果楼 長浜
.
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お盆休みはいかがお過ごしでしょうか。
先日帰省した際に
寄り道をして滋賀県の長浜までドライブへ。
.
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妹、母、父は食べた事のあったこちらのお店に。
焼き鯖素麺を初めて聞き
写真を見せてもらって驚きました。
美味しそうにみえますが、味の想像が出来ず…
行ってみる事に。
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大きな焼き鯖がのっていて
見た目はインパクトがあります。
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素麺に焼き鯖のお出汁が絡み
とても美味しいんです。
家庭でも出来そうな気はしますが、
きっと煮汁で素麺を絡めると伸びてしまいそうです。
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お店でいただいたお素麺は全く伸びてなく
見た目にも美しい焼き鯖素麺でした。
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お好みで山椒をトッピングすると
味にアクセントが出て尚、良いです。
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一杯でかなりお腹が膨れます。
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#夏旅2019 #焼き鯖素麺 #長浜 #黒壁スクエア
翼果楼
の投稿
滋賀 🍴翼果楼(よかろう)🍴
長浜の郷土料理、「焼鯖そうめん」がいただけるお店「翼果楼」。昔の商家を改装した赴きのある店内で、美味しい「焼鯖そうめん」がいただけます。
「焼鯖そうめん」をいただくのは2回目です。初めて食べた時にその美味しさに感動し、また長浜を訪れたら必ず食べようと思っていました😊
はじめは「焼鯖そうめん」と聞いてちょっとびっくりしました😅でも食べると本当に美味しいんです！甘辛い煮汁で煮込んだ焼鯖がホロホロと柔らかく、骨ごと食べられます。
そうめんには鯖の旨みたっぷりの煮汁がしっかり染み込んでいて、その美味しさに箸が止まりません😋
今回は大好物の鯖寿司と鯖そうめんのセットをいただきました。鯖の美味しさを存分に味わえて大満足でした🤗
#ヒーリング旅 #Myことりっぷ #滋賀県
#滋賀 #長浜市 #翼果楼 #焼鯖そうめん
#焼鯖寿司 #郷土料理
2022.05.16
62
翼果楼で焼きサバ素麺とサバ寿司
2020.07.23
9
滋賀県ごはん
の投稿
【スズノイエ】
ランチを。
今日のカレーは、白菜を使ったカレーでした。
セットのスープは、大根のポタージュ。
冬野菜の優しいお味と、古民家のくつろぎ空間で 気分転換できました😊
入口に薪ストーブがあって、店内にもストーブが何台か置いてあったので、入店と同時にあったかい〜
#ことりっぷ滋賀 #ランチ #カフェ #カレー
2025.12.09
16
炊きたての釜飯を頬張る至福😋
ようやく2025編に突入🤣🤣
年始に🍚に困ってイオンモールへ駆け込んだ日の記憶の記録。
それではいってみよー＼(^o^)／
.
やってきたのは、五穀さん🍴
ここの定食は炊きたての釜飯が食べれるのだ😍
どれも魅力的やけど私が頼んだのは…焼きさば定食♡
腹ペコだったのですかさずいっただきまーす🤤
.
炊き立てのご飯は、たまらない程ツヤッツヤ✨
.
皮目パリッパリの鯖にお腹もさらに空く🤣
.
いっただきまーす🤤
.
美味しい♡
皮は見た目通りのパリッパリに
身はふっくら♡
なんといってもご飯🍚が美味しい✨
.
ごま和えも美味しいし、お揚げさん入ってる味噌汁ってなんかε-(´∀｀*)ﾎｯとするよね(●´ω｀●)
あっという間に完食🤣
.
ごちそうさまでした😋
.
#イオンモール草津
#食べる事呑む事が好き
#るんの美味しいもの記録
#ランチ
2025.12.02
33
翼果楼
の投稿
滋賀 🍴翼果楼(よかろう)🍴
長浜の郷土料理、「焼鯖そうめん」がいただけるお店「翼果楼」。昔の商家を改装した赴きのある店内で、美味しい「焼鯖そうめん」がいただけます。
「焼鯖そうめん」をいただくのは2回目です。初めて食べた時にその美味しさに感動し、また長浜を訪れたら必ず食べようと思っていました😊
はじめは「焼鯖そうめん」と聞いてちょっとびっくりしました😅でも食べると本当に美味しいんです！甘辛い煮汁で煮込んだ焼鯖がホロホロと柔らかく、骨ごと食べられます。
そうめんには鯖の旨みたっぷりの煮汁がしっかり染み込んでいて、その美味しさに箸が止まりません😋
今回は大好物の鯖寿司と鯖そうめんのセットをいただきました。鯖の美味しさを存分に味わえて大満足でした🤗
#ヒーリング旅 #Myことりっぷ #滋賀県
#滋賀 #長浜市 #翼果楼 #焼鯖そうめん
#焼鯖寿司 #郷土料理
2022.05.16
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翼果楼で焼きサバ素麺とサバ寿司
2020.07.23
9
滋賀県ごはん
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【スズノイエ】
ランチを。
今日のカレーは、白菜を使ったカレーでした。
セットのスープは、大根のポタージュ。
冬野菜の優しいお味と、古民家のくつろぎ空間で 気分転換できました😊
入口に薪ストーブがあって、店内にもストーブが何台か置いてあったので、入店と同時にあったかい〜
#ことりっぷ滋賀 #ランチ #カフェ #カレー
2025.12.09
16
炊きたての釜飯を頬張る至福😋
ようやく2025編に突入🤣🤣
年始に🍚に困ってイオンモールへ駆け込んだ日の記憶の記録。
それではいってみよー＼(^o^)／
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やってきたのは、五穀さん🍴
ここの定食は炊きたての釜飯が食べれるのだ😍
どれも魅力的やけど私が頼んだのは…焼きさば定食♡
腹ペコだったのですかさずいっただきまーす🤤
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炊き立てのご飯は、たまらない程ツヤッツヤ✨
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皮目パリッパリの鯖にお腹もさらに空く🤣
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いっただきまーす🤤
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美味しい♡
皮は見た目通りのパリッパリに
身はふっくら♡
なんといってもご飯🍚が美味しい✨
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ごま和えも美味しいし、お揚げさん入ってる味噌汁ってなんかε-(´∀｀*)ﾎｯとするよね(●´ω｀●)
あっという間に完食🤣
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ごちそうさまでした😋
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#イオンモール草津
#食べる事呑む事が好き
#るんの美味しいもの記録
#ランチ
2025.12.02
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【焼き鯖素麺】
翼果楼 長浜
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お盆休みはいかがお過ごしでしょうか。
先日帰省した際に
寄り道をして滋賀県の長浜までドライブへ。
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妹、母、父は食べた事のあったこちらのお店に。
焼き鯖素麺を初めて聞き
写真を見せてもらって驚きました。
美味しそうにみえますが、味の想像が出来ず…
行ってみる事に。
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大きな焼き鯖がのっていて
見た目はインパクトがあります。
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素麺に焼き鯖のお出汁が絡み
とても美味しいんです。
家庭でも出来そうな気はしますが、
きっと煮汁で素麺を絡めると伸びてしまいそうです。
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お店でいただいたお素麺は全く伸びてなく
見た目にも美しい焼き鯖素麺でした。
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お好みで山椒をトッピングすると
味にアクセントが出て尚、良いです。
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一杯でかなりお腹が膨れます。
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#夏旅2019 #焼き鯖素麺 #長浜 #黒壁スクエア
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