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山口県民のソウルフード「瓦そば」 今夜は簡単にうちで瓦そばです🥢😄 山口下関市川棚温泉が発祥の瓦そばは県民のソウルフードと言っても過言ではないでしょう お店では瓦の上で茶そばを焼いてアツアツで食べますが、スーパーで普通に瓦そば用の茶そばとつゆが売っているのでみんなうちでホットプレートかフライパンで焼いて食べます 甘辛く煮た牛肉と薄焼き卵とたっぷりのネギをトッピングします 簡単にできるのでおすすめです💕 #おうちでことりっぷ #おうちごはん　#夜ごはん　#瓦そば　#山口県民のソウルフード　#旅の思い出 #下松