カウンター席の醍醐味✨
旬のお料理とともに鮮やかな包丁さばきや調理法など職人さんとの会話も堪能😆
京都の夏の風物詩といえば〈鱧〉
初めてさばくところを見て大興奮👀
この日は湯引きでいただく😋
『鷲尾町 ほたる』さんはカウンター席のみのお店😊
🍱お弁当《八坂》セット内容
▪︎約20品目 一閑張りの季節のお重
▪︎お造り数種
▪︎茶碗蒸し
▪︎ごはん
▪︎赤だし
具沢山茶碗蒸しは絶品❣️
ふんわりなめらかな卵のおいしさと鰹と昆布で丁寧にとったお出汁で最高の仕上がりに😉
店内には可愛い調度品も😍
アットホームな雰囲気の本格割烹のお店
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#高台寺や八坂神社もほど近い閑静なエリア
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