栗ざんまい🤗
『京都 栗菓匠 若菜屋』さんの栗菓子
向かって左上から…
🌰栗の形が可愛い😆💕
白あんと栗の素材の甘みを生かして焼き上げた《渋皮栗焼き栗きんとん、焼き栗きんとん》
一口食べると広がる栗の香り、しっとり食感で優しい甘さ
渋皮栗の渋みもまろやかで上品な仕上がり
左下…
🌰大粒の栗一粒まるごと🤩✨
粒選りの栗を丸ごと蜜で煮詰めた《栗阿彌 (栗納豆)》、渋皮付きのまま蜜漬けして仕上げた《栗阿彌 (渋皮栗)》
ホクホクしっとり、栗の風味を贅沢に味わえる一品
豊かな風味、渋皮の香ばしさもたまらない
向かって右…
🌰見た目はキャンディ😍🍬
一粒一粒キャンディのように包み、わっぱに詰めた《栗納豆》
サクホロ食感で素朴な味わい
📝
栗にはビタミンC、カリウム、食物繊維といった栄養成分が豊富に含まれているようですよ☝️😉
ってことは、ちょっと食べ過ぎても大丈夫かな😏
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