🍴静岡県 浜松市 とんかつ☀幸楽
観光客も足を運ぶ名店☝
食欲の秋シリーズ❶
電車派の皆さんにも喜んで頂きたく!
浜松駅から600m徒歩8分、繁華街肴町に店を構えて50年近い“とんかつ幸楽”さんです (̂•͈Ꙫ•͈⑅)̂୭*゚
ここで食べるべき一品は「ロースかつ」です!
味にこだわり三元豚より成長も遅い純粋種のバークシャーを使ったロースかつは『脂がホント美味い✨』
甘みがあり、口にジュワーと広がるのにあっさりとしてくどさを感じさせない脂の質は、粗めのパン粉が付きカラッと揚げられた衣の中で赤身と共に旨さを存分に味わえます(*´∀`*)
そして、カウンターには岩塩のミルが置いてあります。
ガリガリっと挽いて先ずは“塩”で召し上がってみてください♪
✧美味い肉ほど塩で堪能したい✧
ちゃんと火が通ってほんのりピンク色の残る断面も、1番美味しい状態で食べていただくためのものです!
赤だしなめこの味噌汁と添えられる手作りポテトサラダもバランス良いです♪
御歳80歳になる大将と奥さんで切り盛りするカウンターのみの10席に満たない歴史あるお店で、味は折り紙付きです👍
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ここ何年もお店のとんかつはここでしか食べてません☝
この夏は2回も🤣
とりあえずお店の外の行列(10人以内)に並びました😆
観光客の方が半分くらいに感じましたね☝
お店のお昼の営業は12-14時なので14時5-10分前に並ぶと最後のお客さんで、仕事も丁寧な気がしました笑
あ、ナイショですよ|ノд・)ヒソヒソ
メニューの松(3500円)・竹(2800円)・梅(2100円)はとんかつの大きさや厚さが変わります。
夜の営業は17-20時です。
浜松でうなぎでも餃子でもなく、某グルメサイトでとんかつ店全国1位を取っていたコチラ。オススメします( *´艸`)✨
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#長くなっちゃったゴメンねぇ