最上級 “紅あぐー” を心ゆくまで堪能😋
恩納村にある『あぐーしゃぶしゃぶ・沖縄料理 かふぅ』さんの《紅あぐーしゃぶしゃぶ》
ネギをたっぷり鍋に散らして、しゃぶしゃぶしたお肉で巻いていただきます🥢
写真は2人前、ロースとバラ
脂身多めな見た目ですが、コレステロールは低く、ビタミンB1が多いという素晴らしいお肉
口の中でとろける甘みのある脂身😍
肉質は柔らかくしつこくないので、ついつい食べ過ぎてしまう😝
美味しいお肉と一緒にいただく厳選野菜は〈ネギ、豆苗、えのき茸、雲南百薬、ハンダマ〉の5種類
雲南百薬(うんなんひゃくやく)は、別名:オカワカメとも呼ばれている栄養価が非常に高いお野菜
鍋にいれると少しヌルヌルした感じで、ワカメに似たコリコリ食感がクセになる美味しさ😏
同じように加熱するとヌルヌルとした独特の粘りがでるハンダマは、不老長寿の葉と言われている沖縄野菜
ポリフェノールが含まれており日焼けした肌に良いと聞くと、ついつい多めに食べたくなってしまう😙
アンチエイジング〜💕
お店自慢のつけだれは3種類
豚出汁感じる〈だししょうゆ〉
さっぱり爽やか〈シークァーサーぽん酢〉
にんにくが香ばしい濃厚〈ごまだれ〉
あなた好みはどれ?
お肉の追加お願いしまぁ〜す✋😆
ℹ️お店情報
営業時間:17:00~23:00(フードLO22:00、ドリンクLO22:30)
定休日:不定休
駐車場:あり
人気店なので予約必須☝️😉
TEL:098-927-2734
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