できたての葛ながし。
黒蜜につけて口にいれると
冷やっ、もちもち!
花園茶寮では注文を受けてから作っていただけるので、
食べ始めは半透明でつるんとしていますが、だんだん白くもちもち感。
味はもちろん食感の変化も楽しい♪
ピンクの梅は噛むと花の香りと味がふんわり広がります。
訪れるたびに変わるので、季節によって変えているのかな?
新宿から徒歩10分の穴場おやつです。
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