🌺めんそーれ沖縄🌺@阪神百貨店 ・ 5月21日（水）から29日（木）まで開催されている 沖縄物産展に行って来ました😁👍 お目当ては 那覇市から出店『すーまぬめぇ』のソーキそばです🍜 『すーまぬめぇ』は〝スープうめぇ〟ではなくて💦 『潮間家の前』という沖縄の方言のようです笑 どういう事？本当に潮間さんの家の前なのか？？ ちょっと分からない😅 ・ メニューにそばのお出汁で炊いた 『じゅうしぃ』もあるから 食べたい誘惑には勝てないですよね✌️ もちろんソーキそばと一緒に注文しました ・ おそばの出汁はカツオがしっかりめ 鶏と豚の旨みも加えているとの事で 奥深く優しい味わいです✨✨ 美味しくてスーツと飲み干しちゃいました このお出汁が『じゅうしぃ』ともよく合います💕 ・ ソーキ（豚のスペアリブ）は 本ソーキ（硬い骨付き）と軟骨ソーキの2種類が 使われていたと思います😊 これがまたプリップリ ホロッホロで美味しかったです❤️ ・ あー、、いつか沖縄に行って食べたいなぁ 美味しかったです！ご馳走様でした✨✨ #すーまぬめぇ #アートな景色 #ソーキそば #じゅうしぃ #めんそーれ沖縄 #阪神百貨店

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