84
6
14
ネストアット奄美のダイニング、レストランAMANARIでいただいたディナーコース。
最後は苺大福で締めくくり。
美しい断面と、優しい白あん。甘酸っぱい旬の味が広がって、満腹なのを忘れるおいしさでした。
そしてこの素敵なうつわ。
黒いお皿は木でできているんですが、なんとこのホテルを造ったときに使った木材の余りを作家さんにお願いしてお皿にしてもらったんだそうです。
そういうの、美しいなぁ、好きだなぁと思いました。
日本茶をモダンなガラスと無機質なトレイでサーブするのもとてもすてきで、真似したくなりました。
母と二人のディナーは満たされた気持ちで終わり。
暗いからヴィラまでは敷地内専用の電動カートで送ってくれました。
#amanari#nestat#nest#あまなり#アマナリ#ネストアット奄美#ネストアット奄美ビーチヴィラ#ホテル#龍郷町#奄美大島#奄美#苺大福#スイーツ#和スイーツ#旅の思い出#わたしの街#世界のすてきホテル
NEST AT AMAMI BEACH VILLAS
の投稿
ちょうど1年前、母とのんびり過ごした奄美でのひととき。静かな海に抱かれるようなホテルは着いた瞬間にこの眺め。
ヴィラタイプのホテルで、フロントもレストラン横のちいさなスペースなのですが、この美しい眺めとセンスの良いデザインに心を鷲掴みにされました。
レストランからは海がすぐそこに見えて、とにかく時が止まったようでした。ここでいただいたごはんは、夜も朝も本当に心がこもっていてすばらしく、ひとつひとつがとてもおいしくてゆっくりと楽しませていただきました。
レストランにもお部屋にも広々テラスがあって気持ちがよかったです。
・
転勤や引越しは毎日が忙しなくて、この日はちょうど荷物を出し終わってゆっくりできた一日。心を空っぽにできる、そんな空間でした。
すべてが美しいホテル、また行きたい場所です。
NEST AT AMAMI BEACH VILLAS
今はMiru Amamiという名前に変わったようです。
#nestat #nest #ネストアット奄美 #ネストアット奄美ビーチヴィラ #ホテル #龍郷町 #奄美大島 #奄美 #世界のすてきホテル #テラスでのんびり
2021.04.11
87
“World Oceans Day*
6月8日は国連が定めた世界海洋デー。
ちなみにWorld Maritime Dayというのもたしか9月にあります。
・
4月の奄美の海。
ネストアット奄美の朝のビーチはただひたすらに静かで、明るくて、奄美らしい場所でした。
たまたま手にした貝は、まさに誰かの寝床だったらしく、持ち上げると家主が登場。
白いサンゴは犬(テリア)みたいだったり、木の枝のようだったり。
あらためて海の尊さと美しさを感じる浜辺さんぽでした。
生き物の根源であり、大陸を繋ぐ海をいつまでも美しく安全に保っていきたいとわたしは思います。
#nestat#nest#ネストアット奄美#ネストアット奄美ビーチヴィラ#ホテル#龍郷町#奄美大島#奄美#ビーチ#世界のすてきホテル#奄美のビーチ
2020.06.08
112
鹿児島県スイーツ・お菓子
の投稿
大正10年創業の老舗和菓子屋『梅月堂』の「ラムドラ」。
ラム酒が香るオトナのどら焼き。
袋を開けると、ふわぁ〜っと香ります。
手焼きの薄かわに、
じゅわりとラム酒が染み込んだ自家製ラムレーズンの入った北海道大納言小豆のどら餡。
✒︎
鹿児島空港で一個から買えます。
#鹿児島#日置市#梅月堂#ラムドラ#どら焼き#Ayuのおやつ#Ayuの鹿児島旅
1日前
28
島津家家紋（丸十）の入った“島津公”という名のかるかん。
明治創業の老舗『森三』の「極上かるかん 島津公」。
いただいたのは、桜島小みかん餡と、小豆こし餡の2種。
桜島こみかん、福山黒酢、宮崎の山芋を使用しています。
もっちりしっとり。重たくて重力を感じるかるかん。
✒︎
江戸末期、薩摩藩主島津斉彬公の命により改めてかるかんが創作されたそうです。
#かるかんン#鹿児島#霧島市#森三#霧島菓子処森三#いただきもの#軽羹#かるかん#Ayuのおやつ#Ayuの鹿児島旅
2日前
31
NEST AT AMAMI BEACH VILLAS
の投稿
ちょうど1年前、母とのんびり過ごした奄美でのひととき。静かな海に抱かれるようなホテルは着いた瞬間にこの眺め。
ヴィラタイプのホテルで、フロントもレストラン横のちいさなスペースなのですが、この美しい眺めとセンスの良いデザインに心を鷲掴みにされました。
レストランからは海がすぐそこに見えて、とにかく時が止まったようでした。ここでいただいたごはんは、夜も朝も本当に心がこもっていてすばらしく、ひとつひとつがとてもおいしくてゆっくりと楽しませていただきました。
レストランにもお部屋にも広々テラスがあって気持ちがよかったです。
・
転勤や引越しは毎日が忙しなくて、この日はちょうど荷物を出し終わってゆっくりできた一日。心を空っぽにできる、そんな空間でした。
すべてが美しいホテル、また行きたい場所です。
NEST AT AMAMI BEACH VILLAS
今はMiru Amamiという名前に変わったようです。
#nestat #nest #ネストアット奄美 #ネストアット奄美ビーチヴィラ #ホテル #龍郷町 #奄美大島 #奄美 #世界のすてきホテル #テラスでのんびり
2021.04.11
87
“World Oceans Day*
6月8日は国連が定めた世界海洋デー。
ちなみにWorld Maritime Dayというのもたしか9月にあります。
・
4月の奄美の海。
ネストアット奄美の朝のビーチはただひたすらに静かで、明るくて、奄美らしい場所でした。
たまたま手にした貝は、まさに誰かの寝床だったらしく、持ち上げると家主が登場。
白いサンゴは犬(テリア)みたいだったり、木の枝のようだったり。
あらためて海の尊さと美しさを感じる浜辺さんぽでした。
生き物の根源であり、大陸を繋ぐ海をいつまでも美しく安全に保っていきたいとわたしは思います。
#nestat#nest#ネストアット奄美#ネストアット奄美ビーチヴィラ#ホテル#龍郷町#奄美大島#奄美#ビーチ#世界のすてきホテル#奄美のビーチ
2020.06.08
112
鹿児島県スイーツ・お菓子
の投稿
大正10年創業の老舗和菓子屋『梅月堂』の「ラムドラ」。
ラム酒が香るオトナのどら焼き。
袋を開けると、ふわぁ〜っと香ります。
手焼きの薄かわに、
じゅわりとラム酒が染み込んだ自家製ラムレーズンの入った北海道大納言小豆のどら餡。
✒︎
鹿児島空港で一個から買えます。
#鹿児島#日置市#梅月堂#ラムドラ#どら焼き#Ayuのおやつ#Ayuの鹿児島旅
1日前
28
島津家家紋（丸十）の入った“島津公”という名のかるかん。
明治創業の老舗『森三』の「極上かるかん 島津公」。
いただいたのは、桜島小みかん餡と、小豆こし餡の2種。
桜島こみかん、福山黒酢、宮崎の山芋を使用しています。
もっちりしっとり。重たくて重力を感じるかるかん。
✒︎
江戸末期、薩摩藩主島津斉彬公の命により改めてかるかんが創作されたそうです。
#かるかんン#鹿児島#霧島市#森三#霧島菓子処森三#いただきもの#軽羹#かるかん#Ayuのおやつ#Ayuの鹿児島旅
2日前
31
84
6
14
ネストアット奄美のダイニング、レストランAMANARIでいただいたディナーコース。
最後は苺大福で締めくくり。
美しい断面と、優しい白あん。甘酸っぱい旬の味が広がって、満腹なのを忘れるおいしさでした。
そしてこの素敵なうつわ。
黒いお皿は木でできているんですが、なんとこのホテルを造ったときに使った木材の余りを作家さんにお願いしてお皿にしてもらったんだそうです。
そういうの、美しいなぁ、好きだなぁと思いました。
日本茶をモダンなガラスと無機質なトレイでサーブするのもとてもすてきで、真似したくなりました。
母と二人のディナーは満たされた気持ちで終わり。
暗いからヴィラまでは敷地内専用の電動カートで送ってくれました。
#amanari#nestat#nest#あまなり#アマナリ#ネストアット奄美#ネストアット奄美ビーチヴィラ#ホテル#龍郷町#奄美大島#奄美#苺大福#スイーツ#和スイーツ#旅の思い出#わたしの街#世界のすてきホテル
鹿児島県のおすすめ記事
スイーツ・お菓子
のおすすめ記事
