【岡山】岡山ばら寿司@吾妻寿司
旅行初日の夕飯は岡山名物のばら寿司にしようと計画していたものの、まさかの改装中でテイクアウトのみの営業…!復路の駅弁として岡山滞在時に予約しておきました。
予約した時と同じ店員さんに「おかえりー!」と元気に迎え入れてもらって無事購入✨
つい先程まで帰りたくない~とごねていたのに、寿司を食べたいがために一刻も早く新幹線に乗りたくなりました。現金なものです…笑
岡山名物のままかりはもちろん、海老、鰆、焼きアナゴに、これまた岡山名物の黄ニラもたっぷり。甘い干瓢と椎茸の煮付けの優しいお味に癒されます。
岡山のばら寿司は江戸時代に「食事は一汁一菜とする」という倹約令が出された時に、「これはご飯なので、他に一汁一菜も食べますね」という一休さん的頓智で作られたのだとか。おいしいものをお腹いっぱい食べたいという願いは、江戸も令和も同じですねえ🍚✨
名産品と歴史から成る岡山のごちそうを噛み締めつつ新幹線の旅を楽しみました🚄💨
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