ちょこっと愛川町🌿
宮ヶ瀬湖ドライブから 寄り道したのは、
かわいいパフェの「カフェひとあし」さん。
わくわくしながら
かわいいブルーの扉を開けると…
わぁ、すてきすてき。。予感通り。
一階は、小さなキッチンと 焼き菓子などの販売スペース。
階段を上がると…中二階、二階、テラス席。
運良く誰もいない店内、迷いながら二階の窓辺の席へ。
聞こえてくるのは…窓から見える 中津川のせせらぎ。
オーダーされてから作るという 季節のパフェは、
1.2ヶ月毎に変わるという 2種類のみ。
こちらは「メロンとミントのパフェ」。
13種類のパーツは…
ジュレ、シャーベット、メレンゲ、キャラメリゼ、
ブランマンジェ、アイスクリームなどなど。。
わぁ、、その繊細で美しいパフェに 思わず呟く。
あふれる緑と川のせせらぎを聞きながら…
遅い午後、しあわせのパフェ時間。。
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