うぐいす餅 型が鳥🐦に見えますか？ 豊臣秀吉がお茶会をする際に新しいお菓子を弟に命じて作らせたとされるうぐいす餅です。 最初は餡の入っている餅にきな粉をかけた物だったそうです☺️今はよりうぐいす色に近づけ青大豆や抹茶粉をかけた餅があります。 豊臣兄弟にも登場するかも…✨ #岐阜 #和菓子 #うぐいす餅 #大福 #餡 持ち帰りに揺らし過ぎてきな粉が落ちたので…😢見た目が悪くてごめんなさい(笑)

岐阜県高山市　中華そば　なかつぼ 大好きな飛騨高山 気になるお店はいろいろあるのですが、高山に来たからには、わが家はやはりこちらの中華そばが食べたいです 今回もあっさりですが、おいしくいただきました 新規開拓は、職場の人に教えてもらった、草饅頭が絶品との和菓子屋さん　とらや 草饅頭のほか、個人的に好きな豆大福を購入 小ぶりで、上品な甘さで、いくつでも食べられる美味しさです お店は観光客でにぎわう上三之町の一筋先の上ニ之町 こちらは人がまばらで穴場的な街並みでした 時間があったので、飛騨高山麦酒の樽生が飲めるじびるやさんで一杯 ペールエールとピルスナーをいただきました 私的にはもう少しガツンとした味が好みでしたが、飲みやすいビールでした フードもいろいろあるようなので、また次回、ゆっくり昼飲みしたいです