ラオスの古都、世界遺産の街ルアンパバーンでのおいしい思い出。
寺院が建ち並ぶこの街には多くのカフェがあり、街並みにも人々の暮らしにも心地よく馴染んでいたのが印象的でした。
ルアンパバーンのシンボル的なお寺ワット・シェントーンに続くサッカリンロード沿いにあるLe Banneton(ル・バントン)は街で人気のベーカリー&カフェ。フランスで食べるようなバゲットやクロワッサン、キッシュなどが並び、目移りしてしまいます。
太陽の下歩き続けた午後、ちょこっと休憩に立ち寄ってアイスコーヒーとケーキをおやつにしました。いろんなケーキやタルトが並ぶ中、好きなカラーを見つけて即決。ピスタチオとラズベリーのタルトをいただきました。
香り豊かなピスタチオに甘酸っぱくて爽やかなラズベリーがとってもおいしいケーキでした。
コーヒーもおいしいラオス。暑いのでアイスコーヒーがあるのはとてもありがたい!
ラオスのお店はエアコンがないところが多いのですが、外は暑くても風が通り抜けて意外と涼しくて心地よかったのも驚きでした。入り口が大きく開いているので入りやすいし、道ゆく人やトゥクトゥクを眺めながらおいしいものをいただくのも楽しかったです。
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