夏の終わりに🌿
「カフェひとあし」さんの この日のパフェは…
「桃のパフェ」と「イチジクとスパイスのパフェ」の2種類。
うーん、悩ましい…
イラスト入りのメニューを 何度も見返し…
んー、、こっち!「桃のパフェ(メルバソース添)」を。
16種類もの素材の 繊細で美しい パフェ。
桃のアイス、桃のソルベ、桃のコンポート、
桃のジュレ、フレッシュな桃、、桃尽くしと
カモミールのクランブル、ビールとレモンのグラニテ などなど…爽やかさと苦味がアクセントの 夏パフェ。
ピンクのハートは、野菜チップだそう。
なんの野菜かな?…分からずじまい。笑
優しい ミルキーな後味の 大人パフェ。
2度目も、やっぱり美味しい 大人パフェ、
間違いなし。。
1階に飾られた、これまで作られたパフェの
ショップカードから「桃のパフェ」のカードを
いただいて。。
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