長崎五島銘菓【治安孝行(ちゃんここ)】
夫の会社の方が仕事で五島へ、お土産をいただきました!
「ちゃんここ」とは五島列島に伝わる盆供養の
念仏踊りのひとつで
現在でも踊り継がれているそう。
頭に花笠を飾り、半袖の白襦袢を着て
腰蓑をまとい、お腹に抱いた太鼓をたたく。
そんな姿をイメージした
粒あんを求肥で包み、きな粉をたくさんまぶした
風味豊かな味。
食べる時、きな粉が散らかるので食べ方に気をつけた方がいいですね💦
ちゃんここの語源は
「ちゃん」は鉦(しょう)の音、「ここ」は太鼓の縁をたたく音だそうですよ。
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