【菓子工房osanji time】
毎月第1土曜日と第3火曜日に
京橋スクエアガーデンで行われている「京橋マルシェ」
そこで出逢えた「菓子工房osanji time」さんの
🍋「レモンケーキ」
さいたま市内でお菓子の製造・販売を行なっており
イベント出店、ネット販売が多いのだそう_φ(・_・
ひとくち食べてみると
ポテッと落としたような珍しいアイシングは
シャリシャリ食感でトッピングのピスタチオが香る⤴︎
そして生地はとってもしっとりしていて
今までのレモンケーキにはなかったような
大人な感じの柑橘系の香りが口の中にフワッと広がる✨
これは何だろう❓と思ったら
🍊オレンジのリキュール「グランマニエ」と判明_φ(・_・
チョット…クセになる美味しさのレモンケーキに満足🍋
(🍋ケーキシリーズ:292)
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