【喫茶　きはる】 2023は旅の年でした。 初夏に訪れたのは松江。 茶道の文化が根づく松江では、老舗の和菓子やも多いのです。 松江城近くの「松栄歴史博物館」にある喫茶きはるさんでは、職人さんの和菓子作り実演を見せていただけます。 縁結びにちなんだハートの和菓子を選びました。 食べるのもったいない可愛らしさ♡ #ベストトリップ2023

【 喫茶 きはる 】 松江歴史館の中にある「喫茶 きはる」 松江城のすぐ近くです。 武家文化と深い繋がりのある茶道。 京都、金沢、そして松江は「日本三大菓子処」といわれているそう。 お茶処があちこちにありました。 きはるさんでは、現代の名工伊丹二夫氏の和菓子作り実演をみることができます。 この日も、美しい和菓子が10種類ほど並んでいました。 選んだのは、「涼風」と銘打つお菓子。 金魚鉢の中に、水草と泳ぐ金魚。 涼を運んできてくれます。 お抹茶も氷を浮かせて冷たくしたもの。 城下町の風流にふれました。 #カメラ旅 #私のことりっぷ旅 #美しい町 #城下町