【 担々麺は汁あり派 or 汁なし派 】
わたしは断然汁無し派なのです!
だから汁なし担々麺を見つけると、
つい嬉しくなってしまう。
今日は原宿まで向かう途中、
突然の雨。
雨やどりと称して、
表参道ヒルズに入りました。
そこで気になった、
『Shibire noodles 蝋燭屋』
銀座の人気店ですって。
✳︎
太めの熱々の麺に、
濃厚なオイルとお肉、
調味料が絡んで。
なんだか爽快。
痺れはそこまで強くなく、
目の前のオイルで香りや味変も楽しめて、
大満足な担々麺。
2020.11.20

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