【マルタ】パスティッツィ@Ta’ Kelinu
バレッタの中心部には、真新しいフードコートが。イス・スー・タル・ベルト(街の広場)と呼ばれていた市場が戦争により焼け落ちた後、2017年に同じ名前を冠して再オープンした場所なのだそうです。
1階のフードコートでは、マルタ料理はもちろん、イタリアンやシーフードやスイーツやお酒など、様々な料理を味わうことができます。
おやつがてらTa’ Kelinuさんでパスティッツィを購入してみました。パスティッツィはパイ生地の中にいろいろな具を包んで焼き上げたもの。軽い食事にしたり、おやつにしたり…と、マルタの人たちには欠かせないソウルフードです🍽✨
最もメジャーは具材はリコッタチーズなのだそうですが、お豆やひき肉、チョコレートやナッツまで甘いものもしょっぱいものも何でもありなのだそうです。日本のコンビニの肉まんよりさらにバリエーションが豊富!
今回食べたのはカレーとお豆?ジャガイモ?のパスティッツィでした。バター風味のサクサクの生地の中に良い香りの餡がぎっしり入っていて、これは美味しい~!
街角のパスティッツィスタンドで食べ比べ…なんていうのも楽しそうです✨
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