おうちバル♪ 海老とマッシュルームとミニトマトの アヒージョを作りました(^-^) アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで 食材を煮込むスペイン料理の一種、 マドリード以南の代表的な小皿料理です。 マドリード以北でも提供しているバルは 多いとのこと( ^ω^ ) 私が香港に住んでいた時に 習っていた英語の先生が、 スペインで長く英語の先生を していたことがあり、 その先生から作り方を教えて頂きました♫ 先生からはいろいろな スペイン料理を教えてもらって 今でもレシピ帳は大切にしています(*´꒳`*) （その先生は現在オーストラリア在住）。 いろいろ落ち着いたら、 久しぶりにお会いしたいです。 また様々な料理を教えて頂きたいなぁ✨ #アヒージョ #スペイン料理 #タパス #世界のごはん #おうちごはん #おうちバル #バル

📍La Rollerie 📍Madrid, SPAIN 世界中の朝ご飯が楽しめるカフェ。入口がフラットで店内も広々としているので、スーツケースや荷物が多くても大丈夫◎店内の内装も凝っていて、世界観がとっても可愛らしい。 #スペインカフェ　#スペイン朝ご飯　#スペインブランチ　#スペイングルメ　#スペイン旅　#スペイン　#カフェ　#マドリード

バスクの秘境ガステルガツェ(San Juan de Gaztelugatxe)は、今回のスペイン旅で訪れたかった場所の一つです。 青く透き通る海に聳え立つ修道院の礼拝堂は、涙が出そうなほど孤高の美しさ。 この礼拝堂が最初に建築されたのは8世紀で、テンプル騎士団の尼僧院としても利用されたとか。 初期の礼拝堂は火災で何度も焼け落ち、いまあるのは再建された礼拝堂です。 近年ではドラマGame of Thronesのロケ地にもなり、スペイン国内のみならず海外からも多くの人が訪れていました #bilbao #gaztelugatxe #ガステルガッツェ #sanjuandegaztelugatxe #ことりっぷ旅2024

スペインのバスク地方にある港町サンセバスチャンに20時過ぎに到着し、早速バルをそぞろ歩き。 チャコリの味はバルによりフルーティさが様々で、バーテンダーさんが高い位置から注ぎ入れてくれるパフォーマンスも楽しくて、ついついオーダーしてしまいます。 写真は海岸沿いにあるLa Cepaにて。 こちらは海産物のピンチョスも美味しくて、特にイワシの酢漬けが絶品でした。 サンセバスチャンはバスク語の地方。バスク語はいわゆるスペイン語とは単語そのものが異なるので、わからない部分も多いですが、そんなところも楽しんでいます。 #lacepa #sansebastian #bar #ピンチョス #バル巡り #サンセバスチャン #バスク